「Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】」が新しいYouTube動画「豚しゃぶ肉がウマい！作り置きにも！冷やし豚キムチの作り方」を投稿しました！
コウケンテツの運営するYouTubeチャンネル「Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】」が新しい動画「豚しゃぶ肉がウマい！作り置きにも！冷やし豚キムチの作り方」を投稿しました！
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豚しゃぶ肉がウマい！作り置きにも！冷やし豚キムチの作り方
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 コウケンテツ
動画へのコメント
- 斬新なメニューですね！美味しそう
- ちょっと今私はコウさんにはまってる。。。。。サラダビビンパもよかったしイタリアンもいい！
- 豚キムチ=温かいおかずってイメージが強いですが、これなら手軽に作り置き出来ますし、お酒のおつまみにも良さそうですね。参考にさせていただきます。
- 安定の美味しさだと 見てるだけでわかりますが、Kohｻﾝが召し上がってるのは常温ですか？家だと作ってから食べるまで（早い時間に食べる者から遅い帰宅後に食べる者）冷蔵庫保存しますよね‥お肉かたくならないかな〜硬いと美味しさ半減しそうだな〜と思ってます。その都度別和え⁇めんどくさい‥と、余計な心配しとります
- 夏の豚キムチは、これで決まりだぜい『冷やし豚キムチ始めました』日本中で恒例にしたいです
- 豚しゃぶ、私は最近お湯が沸騰したら完全に火を消してしゃぶしゃぶします。１Ｌの沸騰水で２００ｇのお肉が十分火が通ります。しゃぶしゃぶ終わりで８０℃位は有るので安全に火が通ります。むしろ低温調理に近くお肉が柔らかく仕上がります。以前家内が大阪市内で勤務していて自転車で鶴橋まで１０分ほどだったのでキムチ専門店で買って来てくれてました。白菜以外の変わり種キムチも多く、ワタリガニやナマコが絶品でした。しかもキムチのタレが多めに入っているので今回のレシピに最適。ただ今ではカミサンは大阪市内に務めて無いので電車で１時間半かかりますのでチョット無理かなぁ～残念
- 刻み海苔合いそう
- 00:10のところがYOASOBIのアイドル過ぎた。
- わらび餅のトラックは関西人の夫から聞いて知りました。わらび〜もち、わらび〜もち〜っていう。あと冷やし飴も知らなかった。私が子供の頃東京で引き売りといえばおでん！お鍋持って買いに行って嬉しかった。トラックじゃなくて屋台をおじさんが引っ張ってた。あとは定番のラーメンや焼き芋、竿竹最近消えたね。どうして生ビール売りに来ないのかな〜、絶対買うのに。
- 暑い夏。ハム川さんも喜ぶ冷やし豚キムチ。早速作らせていただきます。これなら子ども喜ぶな(確信)
- ちょうど美味しいキムチが冷蔵庫にあるので明日の夕飯はこれにします☺️
- 小芝居が最高明日作ります！
- これは夏に絶対美味しいやぁ〜つですねうちは大阪ですが夏になると「わ〜らび〜もち♪冷やしわらび〜もち」って売りに来てました。最近わらび餅はこなくなったけどポン菓子は今でも定期的に回って来ますよあっ、職場の近くには冬場に焼き芋屋さんが来ますね
- 今年の6月、埼玉県寄居町の荒川河川敷にあるかわせみ河原でキャンプをしていた時、石焼き芋やさんと同じクルマから「♪わらび〜もちっ」と聞こえてきたので、わらび餅売りってのもあるんだと知りました。私は埼玉県在住ですが、わらび餅売りは初めてでした。冷たい豚キムチ、作ってみます！
- 冷やし豚キムチ？なんて斬新なの？食べ物トラックは、焼きいも、たこ焼き、ポンポン菓子です。懐かしい～
- 以前からコウケンさんは誰かに似てると思ったらゴゴスマの石井亮二アナ️に似てますね。
- ケンテツさんのレシピは時短、簡単といつも参考になってます。ありがとうございます
- めっちゃそそられる～豚キムチ好きやけど、夏場はちょっとガッツリし過ぎて敬遠してました！豚キムチが冷製で食べれて、豚を茹でるだけ、しかも作り置きができるとは神がかってる
- むかーし、某お料理番組でケンテツさんが紹介されてた『冷やし豚キムチ』を長年大好きで作り続けてきましたが、このバージョンも作ってみます❣️❣️❣️私の地元も夏は『わらび餅』と冬は『石焼き芋』、あと、子どもの頃は『物干し竿』も…
- 画像みて余りにも美味しそうだから 動画探しても 無くて 1時間前に 出たんですね 豚肉に酢醤油かけた時にヨダレでました 美味しそうです(^o^)
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