「杏/anne TOKYO」が新しいYouTube動画「年の瀬に大検証！日本&フランスのそば粉で年越しそばを作りました【Anne’s cooking】」を投稿しました！
杏の運営するYouTubeチャンネル「杏/anne TOKYO」が新しい動画「年の瀬に大検証！日本&フランスのそば粉で年越しそばを作りました【Anne’s cooking】」を投稿しました！
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年の瀬に大検証！日本&フランスのそば粉で年越しそばを作りました【Anne’s cooking】
動画へのコメント
- フランスにもそば粉があったとは知りませんでした。杏さんの作った年越し蕎麦で年を越せたらいい年になれそう
- 杏さん、今年もたくさんの動画配信ありがとうございました。良いお年をお迎えください。来年もよろしくお願いします
- ah, yes I ve noticed that color and smell - Soba I can buy in supermarkets in portugal, got that color and intense smell -I noticed it different from japan. my cooking went different due to that - been told its cause japanese different variant of wheat. like racial different.The word Sarracine means Moroccan. All europe Pasta and similar food, actually come from north africa - Sarracine Moors, still an expression used in Portuguese history studies (so much for italian food, actually africa) I myself also got some north africa blood, I born with what called mongolic marks (nothing to do with Mongolia thou), like lions whose white spots fade with growth. Mongolic marks also fade within less a year after birth - Mongolic marks are Sarracine marks , typical from north africa ppl
- 実は前から密かにやってみたかったことを杏さんが全て試してみてくれて、感謝です。以前からドイツのスーパーでもそば粉を目にしていたのですが、ロックダウンで小麦粉が手に入らなかった際にそば粉を代用して以来、そば粉が俄然身近な存在に。一方、アジアショップで売っているそばは、蕎麦とは名ばかりの灰色のうどん（そば粉の配合が30％以下）。そんなわけで、ちゃんとした蕎麦が食べたい！作れるか？いや無理か？と気になってはいたけれど、手打ち大変そうと二の足を踏んでいたのです。そうか、キッチンエイドか。ちょっと高いけどやはり買ってみるか。
- 美味しそうなお蕎麦✨手作り、凄いです今年、楽しい動画配信してくださって、ありがとうございます来年も引き続き、楽しみにしてます
- )^o^(おいしそう
- そば打ちは手打ちのイメージがあるので、機械で作っていくのは新鮮でした。
- 機械でここまで
- ミキサーが活躍したものの、蕎麦粉の個性を見抜き相変わらずの料理のセンス爆発でお見事でした。お蕎麦パーティーに招待されたい！ わっしょい＼(^o^)／毎回楽しませて頂き有難うございました。
- 杏さんの年越しそば美味しそう☺
- 今年はありがとうございました‼️来年また宜しくお願いします☺️
- 杏さんも良いお年をお迎え下さい
- フランスでのガレット動画にも期待。
- フランスに、蕎麦粉があるのが驚き‼️です。一年楽しませていただきました。来年もよろしくです。
- お蕎麦のすすり方が、男前でカッコいい
- ❤そば作りの達人すぎるぅぅぅ❤
- 季節感を感じる杏さんの動画が大好きです✨来年も素敵なお料理見たいです良いお年を
- お蕎麦、作るの難しいですね。
- 杏ちゃん今年も楽しい配信をしてくれてありがとうございました来年も良い年になりますように❤
- あなたのビデオはとても役に立ちます!
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出典：杏/anne TOKYO